В Можайском техникуме в рамках ФП «ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ», прошел мастер-класс для школьников 9-х классов с шоколатье Паевской Региной.
На местер классе ребята смогли собственноручно приготовить конфеты трюфель (рафаэлло, ореховый, классический). Преподаватели Коменда Наталья Васильевна и Самусь Валентина Ивановна отвечали на все вопросы ребят и помогали разобраться в тонкостях приготовления.
Школьникам рассказали историю происхождения шоколада, познакомили с изготовлением основы и начинок для трюфелей. Научились глазировать трюфели.
Все участники мастер класса получили большое удовольствие от процесса и полученных знаний.
